Todas acompañadas de pan de ajo o tostadas con tomate.
Mix de luchugas, tomate, aceitunas verdes, champiñones, salame y queso mozzarella, aderezo vinagreta italiana.
Mix de lechugas, tomate, queso mozzarella, jamón, albahaca, queso parmesano, aderezo de aceite de oliva de la casa.
Lechuga repollada, pollo, crutones de pan tostados de la casa, queso parmesano, aderezo césar de la casa.
Lechuga mixta, zanahoria, cebolla, tomate, huevo duro, quinoa y queso rallado, servido con salsa vinagreta de la casa.
Lechuga, tomate, palta, cebolla, huevo duro, tocino, pollo, queso azul, adereso ranch.
Lechuga romana, anchoas, crutones, queso parmesano, adereso césar con anchoas de la casa.
Ensalada de frutas frescas de la estación, en jugo de naranja o almíbar.
Lechuga mixta, tomate, albahaca, queso mozzarella, tocino, crutones, aderezo vinagreta italiana.
Lechuga mixta, palta, alcachofa, albahaca, cebolla, pepino, aceitunas verdes, adereso verde de la casa. (Tártara verde)
Queso mozzarella, jamón, tocino, trucha ahumada, atún, pollo a la plancha.
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas negras, pepino, ricotta, aderezo mediterráneo de la casa.
Lechuga, pepino, palta, tomate, tomates cherríes, cebolla, perejil, aceitunas verdes, aderezo de la casa.
Lechugas mixtas, champiñones frescos, huevo duro, semillas de girasol, aderezo especial de la casa.
Lechugas mixtas, palta, frijoles, cebolla, tomate, choclos, servida con nachitos y aderezo mexicano de la casa (Picante).
Ensalada árabe de trigolin, tomate, cebolla, hierba buena, perejil, jugo de limón, aceite de oliva, servida sobre hojas de lechuga.
Mix de lechugas, pepino, brócoli, apio, cebolla, atún, aderezo de aceite de oliva.